昨晚上,晚餐後路過超市。由於明天是週日,不太想出去,所以就順道進去買了一些材料。其中,當然也包括了今天早上的早餐。
久違的長假
怡保 — 美食城
上周回了老家一趟,想当然的就算如何忙碌都不可能会遗漏吃一餐好的机会啦~!
我最喜欢去的其中一个美食地点是『南香白咖啡店』。位于怡保市,旧街厂20楼人民组屋前的其中一排店。其位置就在整排店屋的最后一间。里面可以说是聚集了不少美食,可以让你一次过吃个过瘾!
除了闻名全马的『Old Town白咖啡』(当然不是那种由廉价外籍工人冲泡的啦~!)、著名的『荷叶炒粿条』(要等老爸炒的才真正够味!一定要吃辣的!)、香脆烫手的新鲜出炉蛋挞(别急着吃,小心舌头被烧熟!)、还有下面我要介绍的客家面!只是看看小公主在吃的当儿所表露的表情就知道有多好吃了~
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这个客家面本身和我们一般能够找到的没两样,但最最最最最最最出色的就是她有卖白豆腐!!!
说实在,我现在已经很难找到这样香滑的白豆腐了!在怡保难找,更加别说在KL可以找得到~
更何况他的价钱简直是便宜到~~~
看到上图(3)吗?这么大块的豆腐,只需要RM0.50而已!!!
就算是开怀大吃,也不必怕会破产!
我当天一口气就自己吃了四块,小公主自己包了两块。。。
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除了白豆腐,她卖的炸豆腐也是少有的香滑。另外还可以推荐的有香脆的炸腐皮、猪筋丸(娃娃说好吃~)、鱼丸等等。总之你就全都试试就是了。
最后,有注意到上图(1)中蓝色盘子载着的是什么?
对了!是一碟少有的猪肠粉!!!(某人:猪肠粉全马都能轻易找到,说什么少有?)
是的,猪肠粉基本上全马都能吃到,但如果是说以猪肉熬汁加猪肠粉,我就觉得只有这家的够味。而且不懂是不是怡保的山水比较好,猪肠粉也做得比一般的来的滑。配上这家自制的猪肉汁,真的只能用香滑这两个字可以形容了。
这档口并不在南香内,而是在他的对面。
对面共有三家咖啡店,都是相邻的。这档猪肠粉就在他们中间那间。而且只是在店前正中的一个小档口,不留意很可能会看漏哦~别小看这么一个小档口,在周末旺季他虽然找了四个帮手,但还是做到手忙脚乱的说~
有机会到怡保,碰巧我有在也可以带你们去的。。。
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来吧~~~
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配菜变主菜
hmm… 我在想,这个烟熏火鸡胸切片到底要配什么吃,才好呢?
是的,由于这堆切片在昨晚到期,所以我就干脆空口吃完了。
当然是配合一些好文章一起享用啦~
如果有一倍浓浓的普洱衬托一下,味道应该会更加好。
保健果汁制作(1)
之前在11月的书展时买了一本有关如何用蔬果汁做保健用途。
经过了三个月的储蓄,寻找适当的器材及消化了一些书中的要点后,总算在上星期买入了一个不太符合规格的果汁机。。。(真的是不符合标准的,只有1000w而且是单速而已。。。)
现在开始我要做一些心得记录了!
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第二次记录(第一次基本上是坏了。。。呵呵~)
还没买到适合的蔬菜,所以用水果来暂时取代。
火龙果(中)一粒,KIWI果一粒,番茄(中)一粒,再加一粒小的甜菜根。
处理:
- 火龙果剥皮,切块。
- KIWI果用青布把表皮上的所有小刺完全清除掉。皮要保留!
- 甜菜根要留皮,把皮清洗干净即可。菜头不要。
- 番茄清洗干净就好了。
把所有处理后的食材全一次丢入果汁机,然后加一杯饮用水,大约500cc。用高速打30秒后停5秒,如果有慢速的话可以用『高,慢,高,慢,高』把食材完全打碎即可。
打碎前:
完成品:
很香KIWI味道。带点微酸。还蛮顺口的。:)
感觉像是在吃冰沙,但不冷。